如何熬制红糖水（熬红糖水的正确方法和配方）

1、准备一斤红糖加500ml水，放锅里提前泡一个小时左右，让它融化。

2、中小火，用勺子搅拌，让未融化的红糖都完全融化，融化完会有很多浮沫，不用管它，熬完就没有了。

3、之后开大一点火煮沸红糖水（第一次沸腾红糖水会往上冒出来，可以关火等它下去之后再开火），之后转中小火慢慢熬，要不时的搅拌一下，熬15分钟就可以关火了。（熬制时间根据水分蒸发的情况来定，沸腾的厉害就少熬一会儿，沸腾的小，就多熬一会儿）

4、冷却之后糖水会变得更稠。装到瓶子里密封，放冰箱保存时间可以久一点。如果长霉点就是坏了，不能吃。不能沾生水和油。拿干净的勺子取用。

食材

红糖，适量

水，适量

制作步骤

01，找来一口锅，准备好红糖，里面放入水，按照个人要喝的量来加水。

02，用火烧水，等水烧开了，放入红糖，红糖和水的比例尽量按照5:1来配制。

03，在熬制的时候，不停地搅拌，让红糖融化。

04，小火熬制几分钟就可以了。