四川臊子面汤的正宗做法(四川臊子面的正宗的做法视频)

四川臊子面汤的正宗做法(四川臊子面的正宗的做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-19 20:16:36

四川臊子面汤的正宗做法

步骤1

一个鸡蛋打散,可以在玉子烧锅里摊两张鸡蛋皮,切成小菱形块备用

步骤2

干黄瓜菜和木耳泡发,再准备点葱花。起锅烧油,爆香大葱,放入黄花菜和木耳翻炒均匀,加入盐,鸡粉,五香粉快速翻炒均匀即为“素臊子”,盛出备用

步骤3

起锅烧薄油,放入生姜爆出香味,倒入2汤勺香醋呛锅。加入适量的清水,再放入盐,鸡粉,生抽调味,煮沸待用

步骤4

汤锅里放入黄花木耳菜,鸡蛋皮,再撒上葱花,酸汤就做好了

挂面煮沸,点凉水两次煮熟

步骤6

捞入凉水里

步骤7

一个碗里3口面,不要多哦

步骤8

浇上酸汤即可食用

原料:鱿鱼、面、青菜、葱、香菜、姜、酱油、蚝油、红辣酱

第1步、准备的食材。

第2步、面需温水泡软。

第3步、热油爆鱿鱼。

第4步、加入调味料一起拌匀。

第5步、翻炒入味,加入适量姜丝。

第6步、加入一碗清水煮开。

第7步、加入面一起煮开。

第8步、煮沸一分钟后加入蚝油、酱油适量盐调味,随后加入青菜。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.