小炒鸽子肉的做法(爆炒鸽子肉的正宗做法)

小炒鸽子肉的做法(爆炒鸽子肉的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-03 14:03:45

小炒鸽子肉的做法

鸽子清水冲洗,买来就是处理好的。

2 剁小块,冲去血水,沥干。

3 青辣椒切小块, 葱切段 姜切片。

4 煎锅1勺半放油,放入鸽肉翻炒。

5 炒至水干时,加盐翻炒至金黄。盐要早加,鸽肉炒干后再加盐不容易入味。

6 另起锅,放半勺油,想姜片、红辣椒和花椒煸炒出香味。

7 放入鸽肉大火翻炒。

8 加入生抽炒匀。

9 放葱段稍微翻炒。

10 放入青辣椒翻炒几下出锅。

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