干豆腐皮怎么炒（干豆腐皮怎么炒好吃有嚼劲）

主料:

干豆腐皮250克

辅料:

五花肉100克

黄瓜1根

大蒜3瓣

酱油适量

盐适量

辣椒油1勺

步骤 ：

1· 干豆皮凉水清洗干净，锅中适量水烧开关火，豆皮放里半分钟后，捞出放入凉水中过凉沥干水分捞出。

大蒜切末，五花肉切片，黄瓜切菱形片。

2· 锅中留底油，五花肉下锅，煸炒出香即可。

3· 放入黄瓜片煸炒断生即可，随即放入豆皮，蒜末，调味。

4· 临出锅放入一勺辣加油

炒法如下：1.干豆皮适量，那温水泡开泡至软

2.青菜适量洗净

3.豆腐皮切丝，蒜瓣切片

4.锅中放油炸香蒜片

5.蒜香出来放入切好的豆腐丝，加适量的盐翻炒均匀即可