葱爆猪肚正宗做法（正宗爆炒猪肚的做法）

【原料】

猪肚半个、大葱、姜片、盐、酱油、八角、香叶、花椒。

【做法】

1.把处理好的猪肚放入高压锅里，放入八角、香叶、花椒、姜片、水，压10分钟；

2.把煮好的猪肚切成丝，葱切斜片；

3.锅里放油，下猪肚炒一会儿，放入适量的盐炒均；

4.放入适量的酱油炒一会儿，最后放入葱片炒软即可。