1.备好所需食材，排骨洗净沥干水，斩小块，放入排骨酱、酱油、鸡粉，少许淀粉搅拌均匀，腌制20分钟以上2.番茄、土豆分别洗净，去皮切块，蒜苗去须去尾洗净，头尾分开切段，腊肠用开水浸泡片刻，切片3.土豆块和蒜梗部分加入少许盐，黑胡椒粒、少许食用油搅拌均匀，腌制片刻4.大米洗好后放入电饭锅中，加上和平时煲饭一样的水量5.除蒜叶外，全部食材一同倒入电饭锅中，通电，按煮饭键6.米饭煲好后，倒入蒜叶，再遮上盖子焖煮10分钟左右7.打散米饭，搅拌均匀即可食用
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