排骨烧年糕在排骨准备要收汁的时候,放入年糕,即可。因为年糕是非常容易熟的食物,在排骨要收汁的时候加入,边收汁,年糕就熟了。
即将出锅15分钟之前,排骨烧年糕放年糕的时间一般是在即将出锅之前15-20分钟左右,这样年糕和排骨一起成熟 ,放太早年糕会变得没有嚼劲,太晚会影响口感
排骨烧年糕在排骨准备要收汁的时候,放入年糕,即可。因为年糕是非常容易熟的食物,在排骨要收汁的时候加入,边收汁,年糕就熟了。
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