笋丝炒鸡蛋怎么炒好吃（笋丝炒鸡蛋正确做法）

步骤1

食材准备:竹笋1根、鸡蛋2只

步骤2

竹笋剥去外壳，洗净.竹笋切成细丝，鸡蛋磕入碗中

步骤3

平底锅热油，放入笋丝和盐，煸炒后，放蛋液

步骤4

结成蛋皮后

步骤5

放入老抽，煸炒后，加点水，盖上盖，中小火焖1分钟

步骤6

开盖，再翻炒，加入白糖，最后装盘出锅，用少量香菜叶点缀

葱适量枸杞适量

调料 3种

油适量盐适量料酒适量

烹饪步骤 9步

步骤1

冬笋丝炒鸡蛋_的做法步骤：1

准备好食材

步骤2

冬笋丝炒鸡蛋_的做法步骤：2

冬笋去壳，洗净切丝.

步骤3

冬笋丝炒鸡蛋_的做法步骤：3

鸡蛋磕入碗内，打匀.

步骤4

冬笋丝炒鸡蛋_的做法步骤：4

锅里油热，放入鸡蛋液，炒熟，铲碎，盛出.

步骤5

冬笋丝炒鸡蛋_的做法步骤：5

锅里油热，放入冬笋丝煸炒

步骤6

冬笋丝炒鸡蛋_的做法步骤：6

煸炒至发蔫后，加些料酒再炒一下，

步骤7

冬笋丝炒鸡蛋_的做法步骤：7

放入鸡蛋煸匀.

步骤8

冬笋丝炒鸡蛋_的做法步骤：8

加些盐煸匀，

步骤9

冬笋丝炒鸡蛋_的做法步骤：9

撒些葱段煸匀，，撒些枸杞即可上桌.