粉条南瓜馅饼的做法

粉条南瓜馅饼的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 05:43:49

粉条南瓜馅饼的做法

1.原料:菜南瓜300克、木耳适量、虾皮适量、鸡蛋2个、粉条适量、面粉400克,水适量,酵母2克。

2、做法:将南瓜(要用绿皮的菜南瓜,黄皮的不行),去皮去瓤,擦成丝,加入一勺盐,静置一会杀水,用棉布包南瓜丝将水份挤干净,剁碎。挤出的水别扔,用它和一块发酵面团。面发的同时,处理其它原料。

3、木耳泡发后氽烫一下,过凉水取出剁碎;

4、粉条,也用开水泡软,过凉水剁碎;

5、起油锅,加入一把海米小火炸香,取出,再次加油,把打散的鸡蛋入油锅炒散,再剁碎些;

6、所有剁碎的原料混合,加入一勺香油拌匀,加入葱碎,姜碎,适量的盐,拌匀,最后再加一勺香油拌均匀成馅料即可。

7、取出发酵好的面团,揉匀,下剂,擀皮,包馅。

8、像捏包子那样包好,将收口处的一小块面疙瘩掐掉。

9、电饼铛加热抹油,放入馅饼生坯,表面也抹点油,盖盖子,烙至双面金黄即可起锅

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.