四季长的蔬菜（一年四季可以收获的蔬菜）

大蒜、葱、小白菜、豆芽等是一年四季都可以种植的蔬菜。此外，黄瓜、菠菜、生菜、茄子、空心菜、韭菜、红薯藤、菊花菜、辣椒、番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、豇豆、苦瓜、西瓜、扁豆、木耳菜等也是适合四季种植的蔬菜。

此题答案：1、大蒜,在零下5摄氏度到30摄氏度的环境中均能生长。

2、葱,对于温度的适应性较强,可以四季种植。

3、油菜,耐寒性和抗逆性较强,喜欢疏松肥沃的土壤。

4、豆芽菜,生命力旺盛,种植不受季节影响。

5、小白菜,是四季都可以种植的蔬菜。