瘦肉汤煮多久（瘦肉汤一般煮多长时间）

瘦肉汤大概煮10分钟左右。

瘦肉汤一般情况是猪瘦肉，如果瘦肉切得比较厚，大概需要煮10分钟左右;若为瘦肉片，大概5分钟左右就煮熟了。煮瘦肉时，如果是用来煮汤的，就冷水下锅，可使汤味更鲜美；若是以吃肉为主，就热水下锅，这样肉更松软嫩滑。

炖瘦肉汤设置炖汤模式，炖90分钟。

瘦肉汤材料：瘦肉250克、红枣20克、杞子5克、桂圆10克、首乌10克。

1、洗净各种材料，将红枣去核，枸杞、桂圆浸泡一会儿。

2、将瘦肉切片，因为是炖汤所以瘦肉片不能切的太薄。

3、炖盅内加入红枣、圆肉、首乌以及适量的凉开水。

4、将瘦肉放入炖盅，并把炖盅放入炖锅内。

5、炖锅设置成炖汤模式，设置时间为90分钟。

6、出锅前5分钟加入浸泡过的枸杞，再根据个人口味加入少许盐调味便可。