萝卜牡蛎汤怎么做如何做好吃（生蚝白萝卜汤的做法大全）

【食材】

牡蛎肉、白萝卜、姜、葱各少许、

【 调料】

盐、鸡精、料酒、胡椒粉、芝麻油、油各适量、

【制作步骤】

1、白萝卜洗净切丝，姜切丝，葱切葱花。



2、锅中倒入适量清水烧开， 加入少许油、放姜丝、白萝卜丝、牡蛎肉、料酒。



3、大火烧开转中火煮5分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油，搅拌均匀调味。把煮好的汤盛出，再撒入葱花即可。



小贴士：

牡蛎入锅煮之前，可放入淡盐水中浸泡，以使其吐净泥沙。

萝卜牡蛎汤想要做好吃做法如下

萝卜一个，去绿色部位半斤左右，原浆蛎子250克，细粉丝一份。

将锅洗净加水1000克左右，将擦好的萝卜丝凉水下锅，不盖锅盖白水烧开，水面的白色泡沫捞出，在等待开锅时把原浆蛎子用原汁洗净备用，原汁沉淀后将汁留着并倒入汤中，开锅后将牡蛎下锅，开锅后加入龙口粉丝，再开锅后加盐调味并加入葱末，香菜即可。