熔岩巧克力可以不加蛋黄吗（熔岩巧克力做法放不放鸡蛋）

但是加入蛋黄会让熔岩巧克力更加细腻、口感更好。以下是制作熔岩巧克力的方法：

准备材料：巧克力、黄油、糖、牛奶、蛋黄、香草精等。

将巧克力和黄油一起放入锅中，用小火加热融化。

加入糖和牛奶，继续加热，搅拌均匀。

将蛋黄加入其中，搅拌均匀。

加入香草精，搅拌均匀。

将巧克力液倒入模具中，放入冰箱冷藏凝固。

取出凝固的熔岩巧克力，切成小块即可食用。

如果你不想加入蛋黄，可以选择使用植物油代替黄油，但口感可能会稍有不同。