莲蓬嫩时为淡绿色,刚成熟时为深绿色,随着成熟度日渐由绿转黄,最后老莲蓬干枯为黄色。莲蓬又叫莲房,它是埋藏在荷花雌蕊的海绵质花托,形状为倒圆锥形,花托的表面有多数散生的蜂窝状孔洞,在受精之后会逐渐膨大。莲蓬由莲子、莲子心、莲房组成,莲蓬的每个孔洞里都有一个小坚果,也就是莲子,可食用,果熟期在9-10月。
荷花新鲜的莲蓬一般夏季7-8月份开始蓬松成熟,9月份会变黑,莲蓬后莲子就是成熟了。荷花种子呈米白或米黄色,它在发芽后为深褐色,外表是圆形,也有形似椭圆形的。
莲蓬嫩时为淡绿色,刚成熟时为深绿色,随着成熟度日渐由绿转黄,最后老莲蓬干枯为黄色。莲蓬又叫莲房,它是埋藏在荷花雌蕊的海绵质花托,形状为倒圆锥形,花托的表面有多数散生的蜂窝状孔洞,在受精之后会逐渐膨大。莲蓬由莲子、莲子心、莲房组成,莲蓬的每个孔洞里都有一个小坚果,也就是莲子,可食用,果熟期在9-10月。
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