甜脆花生角是怎么做的（盐炒花生最简单的做法）

步骤

1.往饭煲里打鸡蛋6只。

2.挑去鸡蛋的白色结晶。

3.将鸡蛋搅拌均匀。

4.加入1000克的面粉。

5.加入适量的花生油。

6.搅拌，和粉。

7.加入少量的清水。

8.继续搓粉。

9.再加入少量的花生油。

10.揉面粉直到光滑成团。

11.碗里加入适量的砂糖。

12.加入磨碎的花生茸。

13.搅拌均匀。

14.取小团面粉，碾薄。

15.盖出小圆片，当角仔皮。

16.角仔皮备用。

17.放入一羹花生糖馅料。

18.对折粉皮，捏紧。

19.捏花纹。

20.角仔完成。

21.再取一片粉皮，包入馅料。

22.包成角仔形状。

23.首尾相接，捏紧，做成另一个花样。

24.取两片粉皮。

25.捏紧边缘，留一个小口。

26.往小口加入砂糖花生馅料。

27.捏紧缺口。

28.捏出花纹，完成一个太阳的花样。

29.同样的做法，完成所有粉皮。

30.烧一锅花生油。油开了就加入角仔，慢火炸。

31.看到角仔被炸得亮黄色就行，大约5分钟。

32.完成，散热，冷却下来后再大包装保存！