30斤卤水要放15斤盐。卤水是用来卤制各种肉类的卤汤,卤汤是可以反复用的,为了便利保存好卤汤,就必须多放点盐,所以30斤卤水要放15斤盐。在做卤肉时,如感觉到咸就可以不放盐了,这要看你一次性要卤多少肉。看份量是否加盐。所以为了好保存卤汤,30斤卤水须放15斤盐。
30斤卤水要放15斤盐。卤水是用来卤制各种肉类的卤汤,卤汤是可以反复用的,为了便利保存好卤汤,就必须多放点盐,所以30斤卤水要放15斤盐。在做卤肉时,如感觉到咸就可以不放盐了,这要看你一次性要卤多少肉。看份量是否加盐。所以为了好保存卤汤,30斤卤水须放15斤盐。
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