极光撒哈拉做法（撒哈拉工艺做法）

极光撒哈拉是一道美味的西式甜点，制作方法相对简单。首先，将适量的面粉、白糖和黄油混合成面团，放入冰箱冷藏片刻。

然后将面团擀成薄片，切成小块，放入烤箱烘烤至金黄色。

接着煮糖浆至粘稠，浇在烤好的面片上，待其冷却凝固后，便可品尝到这道美味的极光撒哈拉了。它口感酥脆，香甜可口，是一道让人回味无穷的甜点。

极光 300毫升杯 x 2：

话梅 2颗

开水 90ml

浸泡10分钟以上

蝶豆花 4朵

开水 40ml

浸泡待用

红茶 2克

90度热水 140ml

浸泡5分钟

糖浆/蜂蜜 24ml (单杯12ml)

加红茶至3分满

搅拌均匀

冰块

入杯至满

话梅水 从冰块上入杯

蝶豆花水 从冰块上入杯

步骤 3

撒哈拉 500ml一杯：

绿茶 2克

树莓 10克 / 洛神花 1朵

热水 120ml

静置5分钟

糖浆 23ml

绿茶 入杯至3分满

搅匀

冰块 入杯至8分满

话梅2颗

开水 80ml

静置10分钟以上，从冰块上入杯