1、制作话梅牛乳茶是需要准备冲泡用的话梅3到5颗,蜂蜜20到30克,开水500ml,牛奶300ml,红茶3-5克。
2、把准备好的茶叶和话梅放入到茶壶中,然后冲入准备好的沸水,盖好壶盖儿以后闷泡半小时左右,等里面的沸水温度冷却降到40度左右时,直接把茶汤倒入到茶杯中。
3、把准备好的蜂蜜和牛奶也倒入茶杯中,用筷子调匀,这时美味诱人的话梅牛乳茶也就做好了。
4、在家中制作话梅牛乳时,使用的冲泡话梅味道都比较咸,如果想让冲泡出的茶汤滋味更好,可以在冲泡以前用清水把话梅冲洗几次,把它表面的盐分冲洗干净就可以。
话梅牛乳茶的做法是:将话梅磨成粉末,将鲜牛奶加热至80℃左右,加入适量话梅粉和糖搅拌均匀即可。
话梅牛乳茶是一种以牛奶和话梅粉为主要材料制作而成的饮品。
话梅具有开胃、消食、生津解渴的功效,而牛奶富含蛋白质和钙质,口感浓郁,两者混合在一起的味道非常独特,受到很多人的喜爱。
话梅牛乳茶制作的时候可以根据个人口味添加适量的冰糖,更加甜美可口。
如果想要口感更加丰富,也可以在牛奶中加入一些咖啡粉或巧克力粉等。
同时,话梅粉也可以用代替红枣粉,制作出不同口感的牛奶茶。