牛蛙炖鸡的家常做法（牛蛙炖土鸡的做法）

主料

鸡半只

牛蛙一只

干香菇适量

木耳适量

白萝卜一个

葱适量

姜适量

盐适量

牛蛙鸡汤的做法步骤

步骤1

添一锅水，把切好的半只鸡下入锅中，加入葱姜大火煮开，然后撇去血沫转小火炖煮

步骤2

干香菇干木耳要提前发泡好，不用鲜香菇是因为干香菇更香，更适合炖汤

步骤3

小火煮10分钟之后加入香菇和木耳继续煮大概一个小时左右

步骤4

一个白萝卜切片备用

步骤5

一只牛蛙切成小块备用

步骤6

一个小时左右后加入牛蛙和萝卜继续煮

步骤7

煮到萝卜软了以后就可以加盐起锅了