红烧牛蛙腿做法(牛蛙腿的正宗做法视频)

红烧牛蛙腿做法(牛蛙腿的正宗做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 20:20:36

红烧牛蛙腿做法

食材:牛蛙腿4只,蒜瓣2头,姜5片,八角2瓣,干辣椒1个,花椒4粒,料酒1勺,糖半勺,老抽1勺

做法

1.牛蛙去头,去爪洗净。剁成块

2.把牛蛙放锅里焯水

3.炒锅加油烧热放八角,辣椒,花椒,大蒜,生姜炒香,放牛蛙煸炒,加料酒,酱油,盐,糖炒匀,加少许水继续炒大约3-5分钟,汤汁收干,晒上白胡椒粉即可出锅

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