凉拌蕭家常做法(凉拌的家常做法最简单)

凉拌蕭家常做法(凉拌的家常做法最简单)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-07 04:57:15

凉拌蕭家常做法

  主料:豆皮50g、芹菜20g、木耳20g,胡萝卜1根,蒜蓉1勺,红葱头1个辅料:油30ML、酱油15ML、陈醋30ML、糖10克、食盐、辣椒油

  做法:

  1、木耳用水浸泡1小时,清洗干净撕成小朵,胡萝卜削皮刨丝,芹菜洗净切段,豆腐皮切丝。

  2、木耳、豆皮、芹菜段、胡萝卜丝焯水,水开即捞,装在碗里。

  3、炒锅烧热油,爆香红葱头片和姜蒜蓉,放入酱油、糖、醋、辣椒油拌匀。

  4、把调料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡萝卜丝中,加入香油,拌匀。

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