阜阳炸猪皮的做法（阜阳炸肉皮的正宗做法）

可以先把猪皮洗净切好备用，再准备好油。

把锅烧热后放入油至锅内，再把猪皮放进去炸。注意火不要开太大，不然容易炸焦。将猪皮炸至颜色金黄就可以出锅了。

炸猪皮

用料

猪皮 250克

盐 1勺

炸猪皮的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

皮刮干净，洗干净

步骤 2

锅加水，放入猪皮，下盐，大火煮10分钟，用筷子能穿透就可以了

步骤 3

捞出，放在凉水泡3分钟。切合适的大小

步骤 4

摆放，皮朝上，晒太阳，至少晒干2天

步骤 5

开始晒

步骤 6

晒了1天

步骤 7

晒了2天，硬硬的

步骤 8

锅加油，中大火，7成热，下猪皮

步骤 9

像在炸虾片一样，浮起来，膨胀即可

步骤 10

捞出

步骤 11

蘸白醋最棒????

步骤 12

零食