广东黄蜂鱼正宗做法

做法步骤：

（1），糖搅拌均匀，生姜汁，盐放到黄蜂鱼里面，这样可以去除掉一些腥气。

（2）等黄蜂鱼腌制好之后，就可以开始蒸了。蒸锅中加入适量的清水，然后把腌制好的鱼放到蒸锅中蒸20分钟左右。

（3）蒸好后，放上一点蚝油，生抽调成汁液，然后放到鱼的上面，葱花也加上。

（4）最后把热油浇好，就可以出锅了。