步骤/方式1
鸡蛋洗净,放在温开水浸湿毛巾上面10分钟
步骤/方式2
放高度白酒里泡一会。
步骤/方式3
放盐粒里面打个滚
步骤/方式4
用保鲜膜把鸡蛋包裹起来,确保里面没有空气
步骤/方式5
常温保存腌制一个月即可
步骤/方式1
鸡蛋洗净控干水份,放高度白酒里泡一会。
步骤/方式2
每个鸡蛋在盐粒里面打个滚儿
步骤/方式3
用保鲜膜把鸡蛋包裹起来,包好在手里揉搓一下,确保里面没有空气。
步骤/方式4
包好的鸡蛋装进食品袋里,常温保存腌制一个月就入味出油了。腌制好以后暂时吃不完的,可以放冰箱冷藏室储存,鸡蛋不会越来越咸无法入口。
步骤/方式5
每个鸡蛋单独包保鲜膜,可以方便存取,不会影响其他鸡蛋变质,吃几个取几个,取出后放温水煮熟就可以开吃了。