15天-1年不等。现做的面条未添加防腐剂，湿度较大，保质期比较短，天气寒凉时可以存放10-15天，天气炎热的情况下只能保存3-7天。但包装好的面条一般都添加了防腐剂等，保质期相对较长，一般可以保存8-12个月。已经拆封的面条需要尽快食用，不能一次性吃完的需要封口后放入冰箱冷藏。
面条保质期是一年左右，如果是超市买的比较鲜的面条，那么保质期可能会在七天左右，如果是干的挂面，保存时间一般情况下都是一年左右
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