红豆薏米西米露的家常做法（西米露红豆薏米的正确煮法）

1、红豆、大花豆、薏米提前泡一晚上。

2、锅中放水煮沸，放入西米。

3、煮到中间剩下个小白点,关火焖10分钟。

4、焖好的小西米,成透明状。

5、过滤出西米，加入牛奶放冰箱中冷藏半小时。

6、红豆、大花豆、薏米加水煮开，直到红豆变软。

7、煮好的红豆等，沥干水分，加入白糖拌匀。

8、把做好的红豆，和牛奶西米拌匀，香滑的红豆西米露就做好了。