炒豆腐最好吃。具体做法如下:
主料:豆腐(150克)西红柿/ 番茄(500克)
调料:植物油(100克) 大葱(20克) 白砂糖(5克) 味精(2克) 盐(4克) 淀粉(玉米)(5克) 番茄汁(20克)葱花一小把 青椒
步骤:
⒈ 豆腐切小块;
⒉ 葱洗净切段;
⒊ 番茄去蒂切块;
⒋ 起油锅,下葱爆香,加入番茄爆炒片刻,放入豆腐煮约8分钟;
⒌ 调好味,加入茄汁,埋芡即可。
炒茄子、豆芽、黄瓜好吃。
1. 西红柿炒黄瓜:将西红柿和黄瓜分别切成块状,加入适量的油、盐、糖、醋等调味料炒熟即可;2. 西红柿炒茄子:将西红柿和茄子分别切成块状,加入适量的油、盐、酱油、蒜末等调味料炒熟即可;3. 西红柿炒豆芽:将西红柿和豆芽分别清洗干净,加入适量的油、盐、蒜泥等调味料炒熟即可。这些做法不仅简单易学,而且口感清爽美味,营养丰富。