冲鸡蛋怎么冲（冲鸡蛋的正确方法和步骤）

答：步骤如下：

1.先用锅烧水，然后准备碗，并把鸡蛋洗干净；

2.等水快开的时候，把鸡蛋打入碗中，然后使劲打散，一直打到筷子挑不起来为止；3，接着就要冲鸡蛋了：一定要使用沸腾的水，然后一边冲开水一边用筷子搅拌，得确保把鸡蛋冲熟。4，滴香油：冲完开水后趁着热气，马上滴几滴香油，这时你会闻到一阵飘香；注意：如果你觉得味道不足，也可以适当加一些白糖，这时它就会立马变得香甜口感。

煮鸡蛋时，一开始要用凉水，煮一会儿鸡蛋后，要用筷子拨动鸡蛋，让鸡蛋均匀受热。煮鸡蛋比较合适的时间是水开后5分钟左右，鸡蛋煮熟后，想让鸡蛋更容易扒壳，可以把鸡蛋放到凉开水里激一下。