半成品烤冷面做法（烤冷面做法在家自己做半成品）

用料

鸡蛋 2个

火腿肠 1根

香菜 2根

油 适量

洋葱 半个

烤冷面饼 适量

烤冷面酱 适量

烤冷面椒盐 适量

白砂糖 适量

烤冷面—半成品的做法步骤

步骤 1

火预热，放少许油，放入烤冷面皮，把打散鸡蛋液倒在饼皮上，沿饼皮边倒少许水（预防饼皮边硬）

步骤 2

刷烤冷面酱，白砂糖，洋葱沫，香菜，火腿肠，撒椒盐

步骤 3

向中间对折

步骤 4

顺着烤冷面方向，铲分三份

步骤 5

装盘，撒点香菜，椒盐点缀下，好看好吃

准备材料：洋葱和香菜切碎备用，半成品烤冷面一张

2电饼铛烧热，刷层油。

3将半成品的烤冷面放入电饼铛，在周围喷少量水，防止冷面饼太干。

4待面饼稍软打上一个鸡蛋。

5将鸡蛋均匀的涂到面饼上面，最好把四个边包住，防止干边，口感不好。

6待蛋液凝固就可以翻面了，翻面后在上面放甜辣酱、醋和白糖矢量，用刷子涂抹均匀。

同上步骤放甜辣酱。

7步骤六做完，等10秒钟就可以洒上洋葱和香菜茉。

8将蔬菜裹在饼里面，卷好，出锅喽。