皮蛋为什么吃着有点辣（皮蛋为什么吃了嘴巴很辣是坏了吗）

1. 皮蛋吃着有点辣。
2. 因为辣味的成分辣椒素会刺激舌头上的感受器，使人感觉到辣。
而皮蛋本身的味道比较淡，容易被辣味所掩盖，所以吃着有点辣。
3. 如果想要减轻辣味，可以尝试在皮蛋上加一些醋或者柠檬汁，这样可以中和辣味。
同时，也可以尝试慢慢适应辣味，让自己的味觉逐渐适应。