生蚝撬开了怎么煮（生蚝煮开壳技巧）

可以参照以下步骤将撬开的生蚝煮制完成：

生蚝去壳后清洗干净备用。

生姜切丝，猪肉剁碎，白胡椒拍碎。

起锅烧油，油热加入姜丝炒香。

加入猪肉碎翻炒均匀。

加入600毫升清水。

小火煮10分钟，放入生蚝。

加入白胡椒，大火煮5分钟。

生蚝汤制作完成。

在煮生蚝时注意火候，过火可能会影响生蚝的口感。