1.将叶茎撕去外皮,揪住掐掉的断端的外层,轻轻往下一撕,茎叶的外皮就分离了出来。再择去叶子,番薯叶茎便已加工完成。
2.将它切段,锅内放点清油,加红椒爆过,入番薯叶茎拌炒,加入盐调味一下,即可出锅。
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