做法
将石雕鱼用料酒和白胡椒粉涂抹鱼的表面;将葱和姜放到鱼肚子里,腌制15分钟
蒸锅烧开,放入鱼,蒸5-8分钟,看鱼的大小;取出鱼,倒掉盘中的水;换炒锅,倒入适量的油,烧到8层熟,倒入蒸鱼豉油、酱油、白糖。烧到冒泡;将香菜切段摆在蒸好的鱼上,浇上汁
石雕鱼鲜刺身,红烧,炖煮,清蒸等等。
做法
将石雕鱼用料酒和白胡椒粉涂抹鱼的表面;将葱和姜放到鱼肚子里,腌制15分钟
蒸锅烧开,放入鱼,蒸5-8分钟,看鱼的大小;取出鱼,倒掉盘中的水;换炒锅,倒入适量的油,烧到8层熟,倒入蒸鱼豉油、酱油、白糖。烧到冒泡;将香菜切段摆在蒸好的鱼上,浇上汁
石雕鱼鲜刺身,红烧,炖煮,清蒸等等。
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