辣盐猪脚做法

辣盐猪脚做法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-30 21:45:37

辣盐猪脚做法

步骤1

生姜、大蒜拍碎切成末备用

步骤2

猪蹄洗净剁成小块入水焯熟,捞出控干表面的水分,一定要控干

步骤3

锅中放入适量的油,待油温升高后,放入猪脚先小火炸

步骤4

再大火将猪蹄炸到表面变得稍微焦脆后捞出控干油

步骤5

锅中留少许底油,放入姜末蒜末、适量的辣椒粉以及花椒粉炒香

步骤6

再下入炸好的猪蹄翻炒均匀

步骤7

再加入适量的料酒,翻炒均匀

步骤8

出锅前撒入适量的椒盐,翻炒让猪脚表面均匀沾上椒盐即可

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