菠菜水饺皮怎么做（菠菜饺子皮的正确做法）

用料：面粉300克，水180克，盐1.5克，菠菜粉8克，小苏打3克

制作方法：

步骤 1

面粉 菠菜粉 盐 小苏打加入盆里。

步骤 2

加温水混合揉成面团（不光滑也没关系），醒面30分钟左右。

步骤 3

擀成长条形面皮，用饺子皮切刀切片。

步骤 4

做完之后称重差不多有450克的样子，多撒点粉粉防止粘黏。

把菠菜摘好，洗净控干水分，用绞肉机将菠菜打碎，将菠菜汁拧干，然后用菠菜汁和面，不包出来的饺子皮是绿绿的，非常的有食欲，而且皮的口感还有些筋到。