盐水泡洗。在市面上买回来新鲜的花蛤之后,用清水先冲洗几遍,然后把花蛤放入带有食盐的水中浸泡五分钟左右,用手搅拌一下,再泡五分钟,在搅动一下,这样循环几次之后花蛤就会把泥沙吐得干干净净了,最后再用清水洗几遍就可以了。
花蛤的味道鲜美,可以煮熟食用,煮熟之后放在清水下冲洗几遍,放到盘中,在配上一些生抽和小米辣,味道鲜嫩,颜色也非常诱人。花蛤营养含量虽然丰富,但是不要吃太多,会对身体产生影响。
盐水泡洗。在市面上买回来新鲜的花蛤之后,用清水先冲洗几遍,然后把花蛤放入带有食盐的水中浸泡五分钟左右,用手搅拌一下,再泡五分钟,在搅动一下,这样循环几次之后花蛤就会把泥沙吐得干干净净了,最后再用清水洗几遍就可以了。
花蛤的味道鲜美,可以煮熟食用,煮熟之后放在清水下冲洗几遍,放到盘中,在配上一些生抽和小米辣,味道鲜嫩,颜色也非常诱人。花蛤营养含量虽然丰富,但是不要吃太多,会对身体产生影响。
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