四川正宗的麻辣羊蹄（四川麻辣羊蹄正宗的做法）

花生油30ml、青椒30g、胡萝卜15g、大蒜10g、淀粉少量、酱油15ml、醋15ml、白糖30g

步骤如下

2、碗里加入少量淀粉。

3、拌匀。

4、热锅放油，将材料放入。

5、煎至两面金黄时即可

原料

羊蹄 (适量)

油适量，盐适量，酱适量，醋 适量

1/羊蹄洗净。

2/凉水下锅、加料酒

3/煮出血沫。

4/洗净、捞出。

5/放油、葱姜蒜、红油豆瓣酱。

6/炒出红油、放水、胡椒粉、老抽、生抽。

7/放入羊蹄。

8/下水羊蹄、放冰糖，水开炖一个小时。

9/一个小时后，就可以吃了。

10.美味又好吃的贾汪麻辣羊蹄做法完成开吃了。