安康鱼鱼子的做法（安康鱼鱼肚最简单的做法）

番茄酸汤鱼籽好吃。

准备食材：

鱼籽，番茄，小米椒，姜，蒜，食盐，蚝油，白醋，生抽等

具体做法：

1、鱼籽清理干净备用，番茄对半切开，取芯，再切成小块，小米椒切碎备用。

2、起锅加油烧至六成热，放入姜末蒜末，小米椒碎，小火炒出香辣味，然后放入番茄，炒出酸味。

3、锅中加入1汤盆的清水，然后加入1茶匙食盐，加入1汤匙白醋，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，大火煮开，煮开后，放入鱼籽，煮熟即可出锅。

将鱼子洗净控水，直接放入葱姜爆炒就可以了