炒佛手瓜一定要用水焯吗（佛手瓜炒着吃用不用焯水）

需要焯水的！第一步骤:(1):因为佛手瓜在生长的时候，会经过喷洒农药，而通过简简单单的清洗，是完全去不了农药的，同时佛手瓜还会有不易清洗的杂志。