主料
大土豆 1个
白蘑菇 6个
胡萝卜 1根
辅料
黄油 1片
橄榄油 1小匙
胡椒 适量
盐 适量
茴香 适量
水 3杯
步骤
1.土豆切很小的丁(为了熟的快),锅里放油,放土豆丁中火翻炒,
2.再放蘑菇和胡萝卜,加水煮到胡萝卜熟软了,舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的,再倒回锅里。
3.放入黄油,盐和胡椒,再煮5分钟就好了。关火前放一小搓茴香增味.
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