水晶包里的的馅儿是用什么做的（水晶包馅的正确做法比例）

         水晶包里的的馅儿是用猪五花、玉米、虾仁、干香菇、红萝卜、黄瓜、鸡蛋、姜葱末、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒做的。

         在水晶馅中可加入少量熟面粉拌和均匀，这样制成的成品一般不易流糖、油。

 水晶包的馅料种类繁多，可以根据个人口味进行选择。一般来说，水晶包的馅料可以是甜的，也可以是咸的。以下是一些常见的馅料制作方法：

1. 甜馅：将猪板油切成小丁，裹上糖，也可加入其他干果如枸杞、红枣等。也可以用巧克力、花生、芝麻等制作馅料。

2. 咸馅：可以选择猪肉、虾米、香菇、蔬菜等食材。例如，将猪肉切成小丁，加入调料如盐、生抽、料酒、香油等腌制；香菇、胡萝卜等蔬菜可以提前炒熟。将馅料混合均匀后，可用于制作水晶包。

3. 素馅：可以使用萝卜、豆芽、豆腐干、香菇等食材，加入适量盐、生抽、香油等调料，炒熟后作为馅料。

4. 水果馅：如草莓、蓝莓、樱桃等水果，可以加入糖和适量的水，熬制成水果酱，作为水晶包的馅料。

在制作水晶包时，可以根据个人口味和需求选择合适的馅料进行包裹。馅料的制作方法和搭配可以根据个人喜好进行调整。