猴头都叫啥名字（猴头十二个棱叫什么）

猴头,[Hericium ernaceus (Bull.) Pers.],隶属于非褶菌目,猴头菌科,猴头菌属,又名猴头菇、刺猬菌、对口蘑等。猴头与熊掌、燕窝、鱼翅并列为四大名菜,素有“山珍猴头,海味燕窝”之称。