自制奶茶的家常做法(自制奶茶的家常做法最简单的)

自制奶茶的家常做法(自制奶茶的家常做法最简单的)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-10 23:00:45

自制奶茶的家常做法

材料:木薯粉30g、红糖粉20g、红茶包1个

辅料:全脂牛奶300ml、水100g

做法步骤

1.黑糖粉倒入锅水里,边煮边搅匀,一定要小火。沸腾的时候趁热倒入木薯粉里面,一边加糖水,一边搅拌。

2.搓成光滑的面团。

3.撒点粉在案板上防粘,擀面杖擀平,切成小格子。

4.搓成黑糖珍珠,撒一点粉防粘。

5.清水沸腾后下珍珠,煮10分钟,焖15分钟。

6.煮好的珍珠过冷水备用。

7.将红茶包倒入100克水煮两三分钟,再倒入全脂牛奶小火煮5分钟左右(根据自己的喜好可以加点糖)。

8.将煮好的奶茶倒入珍珠里,珍珠奶茶制作完成!

奶茶的家常做法就是使用红茶和牛奶还有糖,家里自制的奶茶里面没有食品添加剂,味道来说可能不如奶茶店,但绝对保证了健康,首先用红茶叶进行煮制红茶,然后在里面加入牛奶和白糖,这样一杯简单的奶茶就调制成功,当然也可以先用茶叶和白砂糖炒出糖色,然后加入牛奶,最后进行过滤,这种方法的奶茶浓度更高味道也更好!

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