黑芝麻黑米丸的用料
黑芝麻 500克黑米 230克蜂蜜 约300克
黑芝麻黑米丸的做法步骤
步骤 1
黑芝麻,黑米洗净。黑芝麻炒熟,一斤太多分两次炒的,大约每次7-10分钟,炒到有声音且手一捻就碎。黑米说是炒到吃起来酥脆,但是我炒到爆开了,反正熟了
步骤 2
黑米用料理机打成粉,过筛,碎渣继续打。黑芝麻料理机不给力,每次边缘掉不下来,因此打十几秒就开盖将壁上的黑芝麻拨下来继续打。要求是黑芝麻打出油,但是我没打出油
步骤 3
大盆混合,加入蜂蜜,加一点搅一搅,感觉能成团就行。
步骤 4
搓团,攥一下,搓着就亮了。