羊肉猪肉可以一起炖吗

可以。

工具/原料

羊肉 (1斤)

猪的筒子骨 (2斤)

草果 (2个)

花椒 (少许)

姜 (少许)

料酒 (适量)

香菜 (适量)

小米辣 (适量)

盐 (适量)

方法/步骤

1.准备材料

2.羊肉和筒子骨洗干净后冷水下锅焯水，放入2片生姜

3.放入少许的花椒

4.再放入适量的料酒

5.羊肉和筒子骨焯水之后捞出，用清水洗干净，将羊肉放入锅里，放入清水，放入姜，花椒，草果

6.大火烧开后转小火煮1个小时

7.一个小时后把羊肉和筒子骨捞出来，将羊肉切片

8.切好之后将肉和筒子骨倒回去一起熬

9.觉得汤少的话可以加满开水，用大火烧开后，转小火熬2个小时

10.两个小时后，汤变得更白了。关火。

11.香菜，小米辣切碎

12.蘸料：拿一个小碗放入适量的香菜，小米辣，再加一小勺盐搅拌均匀，羊肉可以蘸着吃哦