川贝煲汤的配方（川贝煲汤的正宗做法）

有很多，比如：

雪梨猪骨汤。将猪骨清洗干净之后，冷水下锅。开火把猪骨焯水，只需要把水煮开了就可以，然后把焯过水的猪骨头捞出，再用清水冲洗干净。将雪梨清洗干净，然后去皮、去核，切成小块备用。将川贝洗干净，用水泡10分钟后把水倒掉。将锅里放入适量的水，把猪骨放进去，加入川贝和雪梨，大火烧开后转小火煮30分钟即可。

川贝瘦肉汤。将瘦肉切成大块，放入滚水中焯水去除血水和杂质，捞出晾凉备用。将川贝用温水泡软备用等。