食材清单
羊小排 、大葱、生姜 、茴香、花椒 、干辣椒
烹饪步骤
1、羊排清洗干净,冷水下锅,开大火,把漂上来的脏浮沫全部撇除干净
2、放入大葱段、生姜、茴香、花椒及辣椒角
3、大火煮几分钟后转中小火炖一小时即可。
1/7 肉切小块加入所有辅料和香菜,葱,姜搅拌均匀腌2小时

2/7 加入蒜泥搅拌均匀再腌10分入味

3/7 用竹竿串好肉串

4/7 烤盘铺锡纸刷少许熟油

5/7 肉串摆入盘中

6/7 剩的腌料(香菜,葱,姜)铺在肉串上

7/7 175度预热,中层烤18分钟
食材清单
羊小排 、大葱、生姜 、茴香、花椒 、干辣椒
烹饪步骤
1、羊排清洗干净,冷水下锅,开大火,把漂上来的脏浮沫全部撇除干净
2、放入大葱段、生姜、茴香、花椒及辣椒角
3、大火煮几分钟后转中小火炖一小时即可。
1/7 肉切小块加入所有辅料和香菜,葱,姜搅拌均匀腌2小时

2/7 加入蒜泥搅拌均匀再腌10分入味

3/7 用竹竿串好肉串

4/7 烤盘铺锡纸刷少许熟油

5/7 肉串摆入盘中

6/7 剩的腌料(香菜,葱,姜)铺在肉串上

7/7 175度预热,中层烤18分钟
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