食材清单
发面 1000g左右红曲 适量姜黄 适量苦豆子 适量胡麻 适量糖玫瑰 适量芝麻碎 适量花椒叶碎 适量胡麻油 适量
烹饪步骤
1、准备好各种馅料，加入热胡麻油调至糊状
2、将发面用擀面杖擀成薄皮，将调好的馅料刷在面皮上，并分成小块。
3、用面托底，把涂好馅料的面皮按顺序叠放在上面
4、用包包子的方式将叠落起来的面块包起来，再用另一块面皮包住开口
5、用筷子夹几朵面花(我做的蝴蝶)沾水放在上面的面皮上，上锅大火蒸60-80分钟(根据制作千层饼的大小)
6、将蒸好的千层饼取出，在干燥处自然蒸发一夜就可以吃了。
1. 将油面材料混合成为面团，盖保鲜膜醒15分钟。
2. 将水油面材料混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。
3. 将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型。其它依次做好
4. 将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子。
5. 取一只酥皮坯子，擀成片，包入玫瑰馅，收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好，中间用玫瑰酱点了一个圆点。
6. 烤箱预热，将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟即可。
