以下红薯放面粉的油炸做法如下:
1. 准备材料:红薯、面粉、食用油。
2. 将红薯洗净,去皮,切成小块。
3. 将切好的红薯块放入一个大碗中,加入适量的面粉,搅拌均匀,使每个红薯块都裹上一层薄薄的面粉。
4. 烧热一锅油,油温约为180摄氏度(可以用筷子插入油中,看到周围冒出小气泡即可)。
5. 将裹好面粉的红薯块逐个放入锅中,用筷子轻轻搅拌,防止粘连在一起。
6. 炸至红薯块表面呈金黄色,捞出沥干油分。
7. 将炸好的红薯块放入盘中,可以撒上一些糖粉或者芝麻点缀,增加口感和美观度。
主料:红薯250g 辅料:油适量 面粉适量步骤1.红薯一个 去皮洗净2.红薯切条,找个稍微大点的容器,搅面糊,需要稍稠一些,等下给红薯挂糊,好让红薯直接粘在一起3.把红薯条放在面糊里,搅拌均匀,使得每一个都有面糊4.锅里热油,夹一块块红薯进锅炸,炸到金黄色就可以了5.出锅就是这个样子。