何大厨土豆泥的做法

步骤 1

土豆削皮，切厚片上锅蒸到用筷子一扎就透了，也可以微波炉高火打熟，也可以不削皮煮熟，无论哪种方法，弄熟就好 ！土豆上锅蒸，的时间煮鸡蛋

步骤 2

趁热把蒸好的土豆泥用勺子碾碎，也可以装袋子用擀面杖弄碎，这体力活，用力压吧！

步骤 3

看压的差不多加少许盐，黑胡椒粉，丘比沙拉酱，化开的黄油，少许牛奶，鸡蛋黄，继续压粘稠 丘比爱吃多放一些，我加了很多，看个人喜好。 提前黄油隔水温热，直到黄油化开，一起加到土豆泥中 若觉得土豆泥干加少许牛奶，搅拌搅拌至粘稠 鸡蛋黄碾碎加入，鸡蛋清切末末加入

步骤 4

白洋葱切沫沫，胡萝卜切沫沫加入拌好的土豆泥，搅拌均匀

步骤 5

所有材料放里面拌啊拌啊，就这么简单